おふくろの味を代表するキンピラ。 胡麻の香りや甘辛い味付け、 シャキシャキの食感はビールに最高!! ごぼうのキンピラは定番ですが、 レンコン、こんにゃくetc. 女性に人気の食材でこんな新しいキンピラはいかがでしょうか?!
ワインを美味しく頂くためにカルパッチョ風に アレンジしました。 彩り豊かに盛り付ければ陽気なイタリアを 感じさせてくれる 逸品に早替わり。 エリンギとセミドライトマトの対照的なコントラストが女性に 『美味しそう』を印象付け、 しかもヘルシー食材なので安心して召し上がって頂けるでしょう。
山芋の拍子木切りと大葉そして味付け エリンギを海苔で巻くだけのメニューです。 シャリシャリの山芋とシャキシャキのエリンギが お口の中で食感のハーモニー。 お客様のお好みで唐辛子や柚子胡椒、 黒七味と共に頂けば日本酒がすすみます。
辛味大根とあわせるだけの簡単メニューです。 甘ショッパイエリンギと 辛味の効いた大根おろしは味の取り合わせもバツグンなうえ、 エリンギのしゃきしゃきした食感がサプライズ。 オクラの星型を彩りに添えて、女性の心理をゲットします。